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Honig & mehr
Ernte, Schleudern, Abfüllen, Verkaufen und Wachs.
Honig ernten und schleudern
Woran du reifen Honig erkennst, wie du die Waben entnimmst und wie das Schleudern Schritt für Schritt abläuft.
Lesezeit: 2 Minuten
Cremigen Honig rühren
Warum Honig fest wird und wie du ihn mit Rühren zu feincremigem, streichfähigem Honig machst.
Lesezeit: 2 Minuten
Honig abfüllen und etikettieren
Welche Angaben aufs Honigglas müssen, was freiwillig ist und welche Werbeaussagen du besser lässt.
Lesezeit: 2 Minuten
Honig verkaufen
Vom ersten Glas für die Nachbarn bis zum Marktstand: was du melden musst, wo du verkaufen kannst und wie du einen fairen Preis findest.
Lesezeit: 2 Minuten
Wachs gewinnen und verarbeiten
Aus alten Waben und Entdeckelungswachs wird sauberes Bienenwachs, für neue Mittelwände, Kerzen und mehr.
Lesezeit: 2 Minuten